Apa sup terenak di dunia? CNN merilis daftar 20 supterbaik termasuk sajian sup asal Indonesia yakni soto ayam.

Penulis buku 'Soup: A Global History' Janet Clarkson menyebut sup adalah salah satu makanan tertua dan paling universal di dunia. Setiap budaya memiliki sejenis sup.

Dia bercerita orang zaman dulu memasak sup menggunakan segala hal termasuk cangkang kura-kura dan batang bambu. Merebus, lanjut dia, memungkinkan orang bertahan hidup dengan konsumsi pangan yang stabil bernutrisi atau tujuan pengobatan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sup terenak di dunia

Ada begitu banyak sajian berkuah di dunia tapi tidak semua masuk kategori sup. Menurut Clarkson, sup secara luas bisa diartikan sebagai makanan yang diolah dengan air khususnya air yang diberi rasa.

Definisi ini memberikan ruang bagi keragaman kuliner dunia. CNN pun merilis 20 sup terenak di dunia dan salah satunya dari Indonesia.

1. Banga - Nigeria
2. Pho bo - Vietnam
3. Borscht - Ukraina
4. Bouillabaisse - Prancis
5. Caldo verde - Portugal
6. Chorba frik - Algeria, Libia, Tunisia
7. Chupe de camarones - Peru
8. Gazpacho - Spanyol
9. Groundnut - Afrika Barat
10. Gumbo - AS

Lihat Juga : Cara Membuat Soto Ayam, Hangat Disantap saat Hujan

11. Harira - Maroko
12. Karcho - Georgia
13. Sup mi sapi Lanzhou - China
14. Mohinga - Myanmar
15. Menudo - Meksiko
16. Moqueca de camarão - Brasil
17. Soto ayam - Indonesia
18. Tom yum goong - Thailand
19. Tonkotsu ramen - Jepang
20. Yayla corbasi - Turki

Sudah mencoba salah satu sup terenak di dunia versi CNN?

• ·Cara Ini Ampuh untuk Mengatasi Tembok Berjamur Karena Hujan
• ·拿了皇艺、爱丁堡offer后，治好了我的精神内耗！
• ·Haidar Alwi: Indonesia Toko Kelontong Global yang Masih Berkutat di Zona Nyaman
• ·FOTO: Langit Wonosobo Dihiasi Puluhan Balon Udara di Hari Lebaran
• ·Doa Ziarah Kubur Jelang Bulan Ramadhan: Arab, Latin, dan Artinya
• ·Mendagri Imbau ASN Jaga Netralitas di Pemilu 2024, Bakal Ada Sanksi Bagi yang Melanggar!
• ·韩国中央大学摄影系怎么样？
• ·Prabowo Persilakan Masyarakat Terima Politik Uang: Yang Penting Tidak Terpengaruh
• ·Turis yang Belajar Muay Thai Bisa Gratis Perpanjang Visa Thailand
• ·麻省艺术与设计学院排名多少？
• ·Aroma Semerbak Durian dari Pinggir
• ·Mahfud MD jadi Cawapres, Cak Imin Tak Khawatir Suara NU Pecah
• ·Pantai Paling Mematikan di Dunia, Dihuni 100 Ribu Buaya dan Ubur
• ·欧洲最早的美术学院是哪个？
• ·Menpora Targetkan 12 Medali Emas Untuk 30 Cabor di Asian Games ke
• ·俄罗斯远东国立艺术学院怎么样？